减少炒菜的油温，降低油烟产生

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炒菜时锅热后放油，可以减少油烟
炒菜油温过高，可加一勺冷油降温度
[烹饪] 使用铁锅炒菜会更易产生油烟
炒菜少放油：用少量水或蒸鱼豉油替代，健康又低脂。
炒菜后立即清洗油烟机，防止油渍凝固
炒菜时锅热后加油，可减少食材吸收过多油脂
定期清理油烟机滤网，可以减少油烟堵塞和油垢积累。
炒菜时油温不宜过高，防止食物烧焦
炒菜时油温过高，要避免油溅到皮肤上
在厨房中安装抽油烟机可以减少油烟对人体的危害

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