误区：维生素C泡水后易失效，应立即服用。

误区：维生素C泡水后易失效，应立即服用。 #生活常识# #常见误区#

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水果去皮后立即食用：避免维生素C流失，最好用吸水纸吸干水分。
蔬菜切片后立即放入冰箱冷藏，可减少维生素C的损失
蔬菜焯水后立即捞出，减少维生素流失
蔬菜切后立即放入洗过的冷水中浸泡，可以减少维生素流失。
误区：维生素C能提高免疫力，但过量也会中毒
食用海鲜前后不可服用维生素C，会降低吸收效果
炒菜后立即关火：防止维生素流失
烹饪西兰花时，焯水后能减少维生素C流失
误区：吃太多维生素C能美白，过量反而可能伤胃。
番茄切开后尽快食用，避免维生素C流失。

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