素食沙拉中加入鹰嘴豆，提供蛋白质和膳食纤维

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素食沙拉中加入鹰嘴豆，既提供蛋白质又增添嚼劲。
素食沙拉加入坚果和种子，能提供蛋白质和纤维。
蔬菜沙拉中加入鹰嘴豆或核桃，增加蛋白质和口感。
豆类如黑豆和鹰嘴豆是优质蛋白质和纤维的来源。
用烤南瓜和鹰嘴豆做沙拉，蛋白质丰富。
用黑豆和鹰嘴豆做素食汉堡，蛋白质丰富。
用煮熟的鹰嘴豆做沙拉，增加饱腹感，蛋白质含量高。
豆类，如黑豆和鹰嘴豆，是优质植物蛋白和纤维的好来源。
素食搭配应保证五大类营养素的摄入：谷物提供碳水化合物，蔬菜水果补充维生素和膳食纤维，豆奶制品提供蛋白质和钙，坚果和种子增加不饱和脂肪酸，全谷杂粮提升膳食纤维含量。
用蔬菜棒蘸鹰嘴豆泥，富含蛋白质和纤维。

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