用醋泡洋葱，切片放在切菜板上可以防止生肉变质。

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将洋葱切片放在切菜板上，可以防止蔬菜褐变。
把洋葱切片放在切菜板上，可以防止切菜时流泪。
用洋葱切片放在切菜板上，防止蔬菜切碎：洋葱释放的气体能固定蔬菜。
防止切洋葱辣眼睛：将洋葱切片泡在冷水中，或者在切之前在案板上撒些盐。
将洋葱切片放在切菜板上，吸走异味。
防止切洋葱眼睛刺激：将洋葱切片泡在冷水中5分钟，或者在切之前在切板上撒一层盐。
防止切洋葱辣眼睛：切洋葱前在切口处滴几滴白醋，或者把洋葱泡入冷水中片刻。
醋泡洋葱除虫：将洋葱切片泡醋，放置在储藏柜中防虫。
防止切洋葱眼睛刺激：切前在案板上滴几滴醋，或者把洋葱泡在冷水中。
把洋葱切片泡在醋里，可以减轻切洋葱时的辣味。

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