煎蛋不粘锅：用黄油涂抹锅底，或者蛋液里加一点牛奶。

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平底锅煎蛋：热锅冷油，蛋液快速倒入防止粘连；
做蛋糕不沾锅：烤箱预热后，在锅底涂一层黄油或者铺烘焙纸。
如何煎蛋不破壳：在锅里放一点水，加入鸡蛋慢慢煎。
鸡蛋煎饼不粘锅：先用油热锅，打入鸡蛋，等一面凝固后翻面。
煎蛋时在蛋液里加点盐，能让蛋黄凝固得更好
煎蛋不沾锅：先热锅冷油，等油热了再放蛋。
煎蛋不散：打入蛋液前，加入一丢丢牛奶能让蛋液更均匀。
鸡蛋煎得嫩滑：加点牛奶一起打散，降低蛋液黏性
煮面不粘锅：煮面前在锅里加些油，或者面条煮好后用冷水冲洗一下。
在煎蛋时，锅铲可以帮助稳定煎盘，避免蛋液溢出。

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