新鲜鱼肉放入冰箱冷冻室，可长期保存

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新鲜牛肉冷藏，猪肉和羊肉冷冻，鱼肉可放在冰箱保鲜层或冷冻室。
新鲜肉类买多时，可以放入冰箱冷冻室保存长久。
将鱼肉放入冰箱冷冻层，而不是冷冻室，可以更长时间保存。
鱼肉用保鲜膜覆盖，放入冰箱冷冻室不易化冻。
鱼类可放在冰箱冷冻室，冻硬后再放入冷藏室解冻。
鱼类可放在冰箱冷冻室，切勿放入冷藏室。
将鱼肉放入冰箱冷冻层，而不是冷冻室，可以防止冰晶破坏肉质。
剩鱼剩肉先放冰箱冷冻，便于长期保存和解冻。
鱼片用保鲜膜密封，放入冰箱冷冻室可保持口感。
海鲜如鱼、虾最好存放在密封袋中，放入冰箱冷冻室。

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