剩菜冷藏后，食用前用开水焯烫可杀菌

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剩饭剩菜冷藏，食用前加热可杀菌去味。
剩菜冷藏后食用前最好加热，以杀灭可能滋生的细菌。
剩菜剩饭用密封盒冷藏，食用前加热杀菌
冷藏的剩饭剩菜加热后再食用，以杀死潜在细菌。
剩蔬菜用开水焯一下再冷藏，可减少营养流失。
冷藏的剩菜加热后再食用，可以杀死潜在的细菌。
剩菜剩余蔬菜可用开水焯一下再冷冻，不易变质
剩菜先用热水焯一下再冷藏，能减少滋生细菌的可能性。
剩菜冷藏后加热再吃，能杀死大部分细菌。
冷藏的剩菜加热后再放，可以杀死可能存在的细菌。

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