醋与醋栗一起煮，可制成果醋饮料。

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做糖醋排骨：排骨用料酒、生抽腌制，油炸至金黄，然后用糖醋汁烹煮，收汁即可
做水果醋，将柠檬切片放入白醋中，密封放置，可自制清新饮品。
做糖醋排骨时，先用醋腌制可以去腥增香：排骨先用醋、料酒和生抽腌制30分钟，再裹上面粉炸至金黄，口感更佳。
用苹果醋清洗水壶，可除垢杀菌：苹果醋的酸性可以帮助去除水垢，每周泡一两次即可。
煮饭时加点醋可软化米粒，易煮熟
用醋煮鸡蛋去腥：煮鸡蛋前加入适量醋，能有效消除蛋壳上的腥味。
炖土豆时加些醋：土豆不易煮烂，加醋能软化，易于熟透。
吃剩的米饭加点醋发酵可当醋饭
用苹果醋擦拭铝制厨具防氧化
煮鸡蛋前加入一点白醋：能保持蛋壳完整，煮出的蛋清更嫩滑

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