猪肉片裹上玉米淀粉，煎至两面金黄酥脆

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糖醋里脊：里脊肉切片，腌制后裹面粉，炸至金黄，糖醋汁中加水淀粉勾芡，淋在肉上即可。
烤面包时撒些玉米淀粉让表面更脆
如何煎出金黄酥脆的鸡蛋
7. 煎鱼的金黄酥脆技巧
煎鱼时撒上玉米淀粉：可使鱼皮更易剥离，口感更滑
煎鱼时，可以在鱼身上刷一层油，并在两面煎至金黄色，这样可以使鱼肉更加嫩滑。
[方法]将新鲜的鸡胸肉洗净后切成薄片，加入适量的生抽、料酒、白胡椒粉腌制半小时后，再放入适量的淀粉搅拌均匀，最后用平底锅煎至两面金黄即可。
烤面包前涂一层黄油：能让面包更酥脆，表面金黄
煎鱼时在鱼身上拍上一层薄薄的面粉，然后用少量油煎制，这样可以使鱼皮更加酥脆。
烤面包时，在面包上撒一些细砂糖，可以使其表面变得金黄酥脆。

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