鱼肉买回来后，用厨房纸巾吸去表面水分，能有效减缓氧化。

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煎鱼时用厨房纸巾吸去鱼表面水分，不易粘锅
厨房用纸巾湿水后吸油效果更好
煎鱼时用厨房纸巾擦干鱼表面，不易破皮
如何煎鱼不粘锅：先热锅冷油，鱼下锅前用厨房纸吸去鱼上的水分
15. 蔬菜清洗后用厨房纸巾吸干水分再储存。
使用锡纸包鱼烤，能有效防止鱼肉粘锅
如何煎鱼不破皮：鱼肚子里塞厨房纸巾，表面撒盐腌制。
[方法]煎鱼时，可以在鱼身上撒上一层薄薄的盐，然后用纸巾吸干多余的水分，可以使鱼肉更加鲜美。
使用厨房纸巾吸水，比抹布更方便
如何保存蔬菜新鲜：洗净后用厨房纸巾吸干水分，放入密封袋冷藏

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