蛋糕烤好后立即从模具中取出，避免继续收缩。

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[烹饪] 蛋糕烤制过程中，用牙签插入蛋糕中心，若取出干净则表示蛋糕熟了
使用完剃须刀后，应立即关闭开关并取下刀片，避免刀片继续工作而产生热量。
做蛋糕不塌陷的小秘诀：蛋白要打发到硬性发泡，且分次加入面粉，轻轻翻拌，避免消泡。烤箱预热至180℃，中下层烘烤，出炉后立即倒扣冷却。
制作蛋糕的步骤：将面粉、糖、鸡蛋、牛奶、发酵粉混合搅拌均匀。预热烤箱，将面糊倒入模具，烤25分钟。出炉后放凉，表面装饰即可。
[烹饪] 蛋糕烤制过程中，用牙签插入蛋糕中心，若牙签拔出后没有粘附面糊，则表示已经成熟
做蛋糕前预热烤箱：避免温度不均导致蛋糕变形。
洗涤后立即取出衣物，避免湿度过长时间导致变形。
蛋糕脱模技巧：冷却后再倒扣，用热毛巾包裹蛋糕边缘，轻松脱模。
如果咖啡机出现故障，应立即停机并检查问题所在，避免继续使用可能带来安全隐患。
如何从失败中找到乐趣：吸取教训、调整态度、继续前行

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