用醋煮蛋,蛋壳会更容易剥掉,但蛋黄可能偏酸。

发布时间:2024-08-26 02:15
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煮蛋时加点醋,蛋黄更易剥出
将鸡蛋放入冷水中煮熟,蛋壳会变软,更容易剥开。
煮好的蛋过冷水,更容易剥壳。
鸡蛋壳内部放一点盐,可使蛋白收缩,更易剥壳
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煮蛋前在水中加点盐,可以去腥且更容易剥壳

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