洗菠菜前先焯水，可去除草酸减少涩味

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洗菠菜先泡水，去除草酸：菠菜浸泡10分钟，可减少涩味
洗菠菜时用开水焯一下，可去掉草酸涩味。
洗菠菜时加点盐，能有效去除草酸，减少涩味。
焯水蔬菜快速去草酸：减少涩味。
食用菠菜前焯水可减少草酸
洗菠菜时，用开水焯烫后浸泡冷水，可以去掉草酸涩味。
焯菠菜后用凉开水冲洗，减少草酸
洗菠菜前用热水浸泡，可去除草酸
烹饪前蔬菜先焯水：可去除涩味，保持颜色。
炒青菜前，先焯水可去掉苦涩味。

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