用牙签戳破蛋尖，煮好后更容易剥壳。

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用牙签戳破蛋尖，再煮可以防止裂开。
煮蛋时，可以用筷子戳孔，加点冷水后再煮，更容易剥壳
用咖啡煮鸡蛋更易剥壳：煮沸后加入咖啡粉，蛋壳更容易剥离。
用醋煮鸡蛋：软化蛋壳，煮熟后更容易剥壳。
煮好的蛋过冷水，更容易剥壳。
煮蛋时加点盐，更容易剥壳，且蛋黄不易破裂。
煮蛋不破壳：在水里加入几滴醋，煮鸡蛋时更容易剥壳。
用醋煮鸡蛋可软化壳：醋能让蛋壳变软，煮熟后更容易剥壳
用醋煮鸡蛋，软化蛋壳，更容易剥壳。
煮好的蛋立即放入冷水中，更容易剥壳。

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