将米和水的比例调整为1:1.2，煮出的饭粒饱满不粘锅。

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蒸米饭时，米与水的比例一般是1:1.2：口感饱满，不会太干。
炒饭秘籍2：用剩饭，米粒饱满不易粘锅
煮粥时，先将米和水按1:1.5的比例浸泡再煮，可保持粥的口感饱满。
为什么煮饭时要先放米后放水？因为水会把米粒泡软，煮出来的饭更饱满。
电饭煲煮粥时加水：根据米和水的比例，一般高出1-2厘米为宜。
做炒饭，用剩米饭加点生抽、胡椒粉拌匀，再炒，粒粒饱满不易粘锅。
煮饭前先淘米，米粒饱满有助于电饭煲煮出好饭。
米饭要提前浸泡半小时，煮出的饭粒更饱满
煮粥时，可将米和水的比例调整到1:1.5，能保证粥的口感。
做粥时，米和水的比例一般为1:10，煮至米粒开花即可

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