防止锅底烧焦：煮前先在锅里放一层锡纸或者少量水。

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防止锅底烧焦：烹饪前在锅底涂一层薄油，或者使用不粘锅
平底锅烙饼前，先在锅里放一层薄油，饼会更脆；炖肉时，可先将锅烧热再放油，防止粘锅。
防止锅底烧焦：烹饪前在锅底涂一层薄油。
防止锅底烧焦：烹饪前在锅底涂一层薄薄的食用油，减少粘连。
在锅里放一层锡纸，可以防止油溅出。
在锅里放一勺水，防止铁锅烧干
在厨房放一盆水，可以防止锅底烧焦。
防止锅底烧焦：煮沸后转中小火，盖上锅盖防止水分蒸发。
使用烘焙纸防止面点粘锅：烘焙前在锅底铺一层烘焙纸。
烹饪鸡蛋不破壳：在煮之前在锅里加一些盐，或者把鸡蛋包在锡纸里。

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