制作海鲜汤时，加入白葡萄酒可去腥增鲜，但需控制量避免掩盖海鲜原味。

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制作海鲜意面，加入白葡萄酒能去腥增鲜。
制作海鲜意面，加入白葡萄酒，增添鲜美
煮海鲜时加点白葡萄酒，去腥增香
制作海鲜意面，加入白葡萄酒提味
制作海鲜汤：先用黄油爆香洋葱，加入海鲜和白葡萄酒，慢炖后加奶油调味。
红酒烹饪海鲜：可增添风味，但不宜过量，以免掩盖海鲜原味。
加入料酒可以去腥增香，但不宜过量，以免掩盖原汤的鲜美。
海鲜烩饭：先将海鲜炒熟，再加入米饭和蔬菜，加适量白葡萄酒，焖煮至入味。
制作海鲜烩饭：海鲜提前煮熟，搭配蔬菜和米饭，烩煮时加点白葡萄酒提味。
制作海鲜意大利面，可以先用白葡萄酒炒香蒜末，再加入海鲜快速翻煮，保留鲜嫩口感

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