制作海鲜意面，加入白葡萄酒能去腥增鲜。

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制作海鲜意面，加入白葡萄酒，增添鲜美
海鲜烩饭：先将海鲜炒熟，再加入米饭和蔬菜，加适量白葡萄酒，焖煮至入味。
了解不同酒类的搭配美食原则，如红肉配红酒，海鲜配白葡萄酒。
腌制海鲜用料酒：去腥增鲜，同时抑制细菌生长。
炒海鲜别忘了撒点料酒，去腥增鲜。
用白葡萄酒擦拭银器：白葡萄酒能有效去除银器的氧化痕迹。
煮海鲜，加点白胡椒粉去腥提鲜
自酿葡萄酒：选择新鲜葡萄，清洗后去梗榨汁，密封发酵即可。
处理海鲜时加柠檬汁：能去腥增鲜，还能杀菌。
炖汤时加些料酒，能去腥增鲜。

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