制作海绵蛋糕，烘烤温度要适中，避免外部硬内软。

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做海绵蛋糕，烤箱温度要控制在150℃，避免外焦里生。
烘焙蛋糕时，使用温度和时间要适当，以免内部过硬或外部过焦。
烘烤全蛋海绵蛋糕，温度控制在150℃左右，时间不宜过长。
制作巧克力蛋糕，烘烤时要保持温度恒定，防止外部过熟内部生。
制作海绵蛋糕，烘烤时要轻轻震动，防止塌陷。
烘焙蛋糕时，预热烤箱很重要，避免蛋糕外焦内生。
烤蛋糕时，设置适当的温度和时间，避免外部过熟而内部未熟。
控制烤箱温度：不同类型的蛋糕，需要调整到合适的中低温度烘烤。
烘烤蛋糕时，将烤箱温度调低至170℃，避免外部过早变焦。
制作蛋糕时，先用低火烘烤底部，再调高温度至中上火烘烤顶部。

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