西米露：用椰奶和西米煮成，低卡又不失甜度。

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做椰奶西米露：煮西米，椰浆加热后加入，冷却后加吉利丁粉搅拌均匀。
西餐甜点如提拉米苏，咖啡与马斯卡彭奶酪的比例很重要，甜而不腻。
椰奶糯米糍：糯米粉和椰浆混合，包入红豆馅，蒸熟后裹上椰丝，口感软糯且香醇。
西式甜点常配咖啡，如提拉米苏需搭配espresso
用牛奶煮玉米，能让玉米更软糯，还带有一丝甜味。
西式甜点如提拉米苏，咖啡和酒的浸泡能让蛋糕更入味
玉米奶昔：加入熟玉米、香蕉和低脂牛奶，简单又健康。
做西班牙海鲜饭，米饭要用短粒米，海鲜和番茄酱要充分融合
做西班牙海鲜饭，米饭要用香料炖煮，海鲜要新鲜，色泽诱人。
煮玉米：将玉米粒放入水中煮熟，搭配黄油或酸奶，简单又好吃。

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