包饺子时，手沾点面粉可以防止粘连。

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做饺子不粘连：和面时加些蛋清，包好后用冷水浸泡饺子皮可以防止黏连。
煮饺子时，加点食盐可以防止粘连。
煎饺子前，将饺子在面粉中滚一下可防粘连
做面食时加点盐可以防止粘连：面粉中加一点点盐可以增加面团的筋性，防止和面时黏手
煮饺子时加点食盐，防止粘连
煮饺子时，加点冷水防止粘连
鱼肉切片时，可以在刀上沾点淀粉，可以防止鱼肉粘连。
包饺子皮时，用手指沾水能更好地粘合饺子馅。
煮饺子时加点食盐：防止粘连，煮出的饺子不易破。
煮饺子时，加点食盐，能防止粘连

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