蒸菜时，盖上保鲜膜可防止水分过多

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鱼肉冷藏时可覆盖保鲜膜，防止水分蒸发。
炖汤时，汤面可覆盖一层保鲜膜，防止水分蒸发。
蒸鱼时可用保鲜膜覆盖鱼身，防止水分流失，保持湿润。
微波炉加热食物时，盖上保鲜膜可防止食物水分蒸发
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用微波炉加热食物时，盖上保鲜膜可防止食物水分蒸发和表面变干。
用微波炉加热食物，最好盖上保鲜膜以防水分蒸发。

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