避免在热锅上盖锅盖，让其自然冷却。

避免在热锅上盖锅盖，让其自然冷却。 #生活技巧# #厨房烹饪技巧# #炒菜不粘锅#

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使用高压锅煮饭，省时节能，但使用后要等自然冷却再开盖，避免因热胀冷缩引发安全事故。
煮粥不溢锅：煮前加一勺冷水，盖上锅盖再加热
避免在热水器工作时盖上锅盖，以防蒸汽爆炸。
勿在无盖锅具上使用：锅盖能有效保留热量，减少空调制冷。
烹饪时避免油锅起火，可盖上锅盖或倒入冷油
避免炒菜时溅油，盖上锅盖或者使用锅铲压住锅边
热油锅起火，立即盖上锅盖或倒入冷油灭火。
饭煮好后，让其自然冷却10分钟再开盖，避免蒸汽烫伤。
电饭煲煮饭后，记得让其自然冷却一会儿再开盖，以免热气烫伤
烹饪时避免油锅起火，应立即盖上锅盖或用湿布灭火

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