炖粥时最好在文火上慢慢熬，避免糊底

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煮粥时，文火慢熬，粥更绵稠
煮粥不糊底：先将米洗净，大火煮沸后转小火慢慢熬
煮粥时用文火慢慢熬，比急火快煮更省电。
煮粥、炖汤时，可以先用大火预热，再转小火慢慢熬煮。
煮粥不易糊：火候适中，粥快熬好时加入一小把大米，避免粘底。
煮粥不易糊：先将米洗好，加入适量水，大火煮沸后转小火慢慢熬煮。
做粥不糊锅：先大火煮沸，再转小火慢慢熬，适当搅拌。
煮粥时先大火煮沸，再转小火慢熬
煮粥时先大火煮沸，再转小火慢熬，粥更稠
使用电磁炉炖粥，先用大火烧开后转小火慢熬，粥更稠厚。

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