自清洁砧板，保持厨房清洁卫生

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使用砧板时要定期清洁消毒，保持卫生
厨房用具定期清洗：砧板、刀具要分开清洁，避免交叉污染。
厨房清洁时要彻底清洗刀具和砧板，减少细菌滋生
砧板应定期用热水和洗洁精清洗，切生熟食物的砧板要分开。
厨房选用易清洁的瓷砖，保持清洁卫生。
保持厨房清洁，餐后立即清洗厨具和案板。
选择易清洁的厨具，保持厨房卫生。
清洁砧板：用热水和食盐擦拭，杀菌去污。
选择有自洁功能的厨房用具，如砧板或锅具
使用砧板时，不同食材要分开以保持清洁

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