使用植物奶（如杏仁奶、椰奶）替代牛奶制作甜品。

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使用植物性奶制品替代牛奶，如豆浆、杏仁奶等
使用植物奶（如杏仁奶或椰浆）代替牛奶，可以减少乳糖不耐受的问题
使用植物奶（如杏仁奶、椰奶）代替动物奶可以满足乳糖不耐受者的需要
使用椰奶替代牛奶制作甜点，适合乳糖不耐受者。
素食者可以通过植物奶制品如豆浆、杏仁奶来替代动物奶，提供钙质
制作清真糕点时，可能会使用椰奶、杏仁等替代非清真原料。
制作椰奶冻，使用全脂椰奶，口感更醇厚。
用酸奶替代部分牛奶制作烘焙食品
素食烹饪中的替代品：如用亚麻籽酱代替酸奶，用豆奶代替牛奶
牛奶和鸡蛋过敏者应选择植物性奶制品和替代品。

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