红糖糍粑制作时，红糖需提前熬煮成糖浆，冷却后更容易包裹在糍粑上

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红糖糍粑制作，红糖需炒至微黄，增添香味
在锅里放一勺糖，煮沸后糖会变成红色糖浆，可做糖醋酱。
做冰糖葫芦：糖浆和水的比例是1:1，糖熬至红色后加入山楂串，挂起来冷却。
番茄红糖水：番茄补血，加入红糖熬煮，暖身又美容。
红豆糕DIY：红豆提前泡发，加糖熬煮成馅，包在糯米纸里蒸熟。
制作冰糖葫芦，糖浆要熬得浓稠，包裹住山楂果。
制作焦糖布丁：熬制糖浆，倒入布丁模具，冷却后放入冰箱冷藏，表面微焦。
长沙的臭豆腐和糖油粑粑不可不尝
做焦糖布丁，糖浆要熬至深红并带些焦糖色。
端午节前：家家户户会做艾叶糍粑，软糯香甜，祛病避邪。

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