将剩菜冷冻，需要解冻后再进行炖煮。

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剩菜剩饭冷冻后，解冻时要彻底解冻再加热。
将剩菜冷藏后冷冻再解冻保留营养
将剩菜剩饭放入密封盒，冷冻后再解冻，不易变质。
剩菜剩鱼冷冻保存，解冻后清蒸或红烧都行。
解冻后的剩菜及时食用，不宜再次冷冻。
将剩菜冷冻保存可延长保质期，但解冻后要彻底加热
剩菜剩饭放入冰箱冷冻后再解冻，更卫生
剩饺子放冰箱冷冻，随时解冻煮食
将剩菜放入冰箱冷冻室，解冻时再加热更健康。
将剩菜剩饭放入冰箱冷冻，下次热食时再解冻，避免剩菜变质。

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