海鲜如虾蟹，烹饪后迅速冷却密封，减缓腐败。

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海鲜如虾蟹，最好用保鲜袋密封冷藏。
冷藏的海鲜，如虾蟹，解冻后尽快烹饪，口感最佳。
鲜章鱼切片后，迅速用厨房纸吸干水分，减缓腐败速度。
虾蟹用保鲜盒密封，放些柠檬汁可以去腥防腐。
存放葱姜蒜，切片后密封，减缓腐败速度
海鲜冷藏时，尽量存放在密封盒里，避免水分蒸发加速腐败。
将食物冷藏在密封容器内，减缓腐败速度
煮过的海鲜如虾、蟹，放入冰箱冷冻可减慢氧化速度。
冷冻海鲜清洗干净后，用塑料袋密封，减缓氧化速度。
海鲜如虾蟹，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏室。

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