煮鸡蛋，加入冷水，能防止蛋壳破裂，煮出来的鸡蛋更完整。

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煮蛋时水中加盐可以保持鸡蛋完整：煮前在水中加入一小勺盐，可防止蛋壳破裂
煮鸡蛋前加冷水，能防止破裂
煮鸡蛋前加入一小勺盐，煮出的蛋黄更完整不易破裂
煮鸡蛋前加入一点白醋：能保持蛋壳完整，煮出的蛋清更嫩滑
煮鸡蛋前加冷水可以防止破裂
煮蛋不破壳：先将鸡蛋放入冷开水中，再放入锅中煮，能避免破裂。
煮鸡蛋时，先将鸡蛋放入冷水中浸泡几分钟，再用热水煮，这样可以避免蛋壳破裂
煮鸡蛋不破壳：先将鸡蛋放入冷水中，再放入热水中煮。
煮鸡蛋不破壳：在水里加几滴醋，煮出来的鸡蛋更易剥皮。
煮蛋时，先将鸡蛋放入冷水中煮，能保持完整。

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