炖牛腩，加点料酒，可去腥增香，电磁炉炖煮至软烂。

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炖牛腩时，加入一些料酒，可去腥增香
炖牛肉时加几片姜：可以去腥增香，帮助炖煮更烂
炖牛肉时加入土豆，营养又软烂：牛肉切块，与土豆一起炖，加些料酒去腥。
使用电炖锅炖汤时，可加入一些料酒去腥增香。
炖肉时加点醋：能去腥增香，还能软化肉质，缩短炖煮时间。
炖肉时加点红酒，可去腥增香。
炖肉时加点红酒，可去腥增香
做牛肉炖土豆：牛肉切块，土豆去皮切块。锅中加水，放入牛肉炖煮。待牛肉变色后，加入土豆继续炖煮。加盐调味，炖至软烂。
炖肉时，可先将肉块用料酒腌制，去腥增香。
炖肉时可加入一些料酒，去腥增香

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