切生肉前，记得在案板上撒一层盐，可以防止肉汁流出。

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切肉类前，先在案板上撒一层薄盐，可更好地切割
在切菜板上撒一层盐，可以防止果蔬汁液过多渗出。
巧切洋葱不流泪：切前在案板上撒点盐，或者切洋葱前在眼睛周围涂一层柠檬汁。
切肉前在案板上撒盐，可以更好地切割，不易粘连。
切水果前在案板上洒一层盐，可以防止切口发黑
防止洋葱切伤：在切之前在切板上撒一层盐，可以减少刺激。
在切菜板上撒一层盐，可以防止蔬菜水分流失，保持脆嫩。
防止切洋葱眼睛流泪：切前在案板上撒些盐，或者切时快速吹一吹气体。
防止洋葱切伤：切前在案板上撒些盐，可以减少刺激性气体产生。

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