鲜海带浸泡在冷水中，去除碘味和涩味。

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凉拌海带需要浸泡去除碘味，再切丝焯水后过冷水保持脆嫩。
海带用盐水浸泡，可去除腥味并软化。
菠萝放盐水中浸泡去涩味
烹饪海鲜前泡水，去腥增鲜：对虾等海鲜提前用淡盐水浸泡，能有效去除泥沙和腥味。
如何去除海鲜腥味：用柠檬汁擦拭海鲜，或者用醋水浸泡。
新鲜菠萝去皮后，用盐水浸泡可减少涩味。
腌制海带，用开水焯烫去碘味，再用白醋和糖调成汁，浸泡海带，常换水可延长保质期。
鲜海带浸泡在冷水中，软化后再食用。
冷冻海鲜在清洗时，可用盐水浸泡去除血水。
海鲜冷冻前，先用盐水浸泡可以去腥味。

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