面包如果表面干燥且有硬壳，或者内部湿润并有霉菌，说明已经过期

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面包如果内部湿润且有霉斑，表明已不新鲜，最好丢掉。
面包如果发硬并长出霉斑，或者内部湿润，可能已经变质，应丢弃。
面包表面干燥无霉斑但内部湿润：可能是内部已经开始腐烂。
面包如果发硬且内部空洞，或者有霉斑，通常是过期的标志
如何检查面包是否熟透：轻轻插入中心，如果拔出干净且没有湿润面糊，说明已经烤熟。
购买面包，闻味道微酸且无霉味，摸摸表面湿润但不过湿，说明保质期尚可。
面包如果发硬且内部空洞，可能是霉菌生长，不宜再食用。
巧克力在室温下融化后冷却变硬，如果表面有霉斑，表明已变质。
烤面包机烤面包时加点水：能保持面包湿润，防止表面干燥硬邦邦。
干果如果发霉，即使没有湿气，也可能已经变质

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