电饭煲煮粥后记得撇去浮沫，口感更佳。

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炖肉技巧：先用大火烧开，撇去浮沫，再转小火慢慢炖，口感更佳。
电饭煲煮粥时加点醋：可防止粥煮溢，粥口感更绵稠。
炖汤时撇去浮沫：汤煮沸后转中小火，浮沫自然会浮上来，用勺子轻轻撇去
煮沸后撇去浮沫能去掉杂质
煲汤时别忘了撇去浮沫，汤更清澈。
电饭煲煮粥时，可先将米和水按1:1.5的比例浸泡再煮，口感更佳。
定期撇去浮沫，汤更清澈。
使用电饭煲煮面：面汤浓郁，口感更佳。
电饭煲煮粥时，可先煮沸再转小火，以保持粥的口感。
电饭煲煮粥时，可以中途加入蔬菜，口感更丰富。

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