煮沸后撇去浮沫能去掉杂质

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炖汤时撇去浮沫：能去除杂质，保持汤品清澈，营养更易吸收。
如何炖出浓郁的骨头汤：选用猪骨、牛骨或鸡骨，冷水下锅，加料酒去腥，煮沸后撇去浮沫。
海鲜汤品如虾仁汤，要用料酒腌制去腥，煮熟后撇去浮沫。
先用大火烧开，撇去浮沫，然后转中小火慢慢炖煮。
番茄汤：西红柿切块，加水煮沸，撇去浮沫，加入适量盐，再炖煮一会儿，最后撒上葱花和胡椒粉提味。
如何制作浓郁的骨头汤：选用猪筒骨或鸡骨架，冷水下锅煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖。
锅铲在炖煮时，可用来撇去浮沫，保持汤汁清澈。
炖汤时撇去浮沫，汤更清澈
炖汤时撇去浮沫，汤会更清澈
炖汤时，撇去浮沫能让汤更清澈

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