快餐调料宜少，以原味为主，突出食材本身

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清蒸鱼的调料简单，以豉油和葱姜为主，突出原汁原味。
西餐烹饪中，注重食材的新鲜和调料的协调，以呈现食物的原汁原味。
炒菜少放盐：最后撒一点，可以突出食材原味。
料酒能去腥提鲜，但不宜过量，以免掩盖食材本身的味道
健身餐应以食物为主，少食多餐更科学
川菜的烹饪过程中，讲究火候和调味，以突出食材的本味。
在家制作快餐，可以控制食材和调料
炒菜时，适量放盐能突出食材原味。
清蒸鱼的要点是鱼清理干净后，用料酒腌制去腥，蒸熟后少放调料突出原味
日常烹饪中，减少调料使用，注重食材本身的味道

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