如何让面团更筋道：和面时加入适量的盐可以增强面团的弹性和耐拉伸性。

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做面食时加点盐可以防止粘连：面粉中加一点点盐可以增加面团的筋性，防止和面时黏手
做面食时加点盐：可以让面团更有筋性，不易粘连。
做面食时加点盐：揉面时可以防止面团发酵过度，使面食更有筋道。
煮面加盐：煮面时先加盐，可以让面条更筋道，不易煮烂。
做饺子馅时，可以在面粉中加入适量的盐，增加味道。
烤面包时，可以在面团上撒些盐和黑胡椒粉，增加口感。
自制面包软硬适中：发酵面团时加入一小勺食盐，能帮助面团体积膨胀，口感更松软。
蒸馒头时，在面团中加入适量的酵母粉，可以使馒头更加松软蓬松。
做面食时加点白糖，可以让面团更柔软
自制面包软硬适中：发酵面团时加入一点糖，能让面包更松软

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