做三明治，火腿片要切薄，芝士要选熔化性好的种类。

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火腿肠加热后要切薄片，否则不易熟透
芝士冷藏后切片：芝士冷藏后再切，不易脱水，口感更好。
猪肉肥瘦分明的地方，可以先切薄片，再切丁，口感更好。
三明治里夹火腿、鸡蛋和生菜，方便携带且营养均衡。
如何切薄片：刀要保持冷，切的时候动作要轻快
全麦面包夹火腿和芝士，提供蛋白质和钙质
羊肉切薄片，最好选择冷冻后再解冻，更容易切均匀。
切火腿肠：斜切便于入味，切片时可先用刀划几刀
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