香肠等腌制食品用锡纸包好，防风干变硬。

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技巧16：香肠、腊肉用锡纸包好防风干
熟食如火腿、午餐肉，冷藏时用锡纸包好以防变干。
用锡纸覆盖烤面包片防止变硬
热狗面包切开后立即用锡纸盖住，防干硬。
烤鱼腌制：提前腌制并用锡纸包裹，可防止鱼皮烤焦。
肉类用锡纸包好，防风干并保持湿度
熟食如火腿、腊肠在冷藏前先用锡纸包好，防止异味扩散。
面包切片后用锡纸包裹，防潮不易变硬。
冷藏虾用锡纸包好，防氧化变色。
肉类用锡纸包裹再放入冰箱冷冻，防风干变质

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