做法式炖菜，炖的时间越长，味道越浓郁。

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做炖菜时，炖煮时间越长，味道越入味。
做炖菜浓郁：先炖肉，最后加调料，避免长时间炖煮失味。
用咖啡豆磨出的咖啡，放置时间越久，味道越浓郁。
东北的家常菜如酸菜炖白肉，味道浓郁
做炖菜时先炖汤：汤汁浓郁，再加入主料炖煮更美味。
冷冻的鸡肉炖汤，解冻后炖煮时间会更短，味道更浓郁。
做番茄酱，用慢炖锅能熬出浓郁的色泽和味道
电炖锅炖汤：选择合适的肉类，炖煮时间越久，营养越充分。
做炖菜时，先用大火烧开再转小火慢炖：汤汁浓郁，食材易入味。
东北的炖菜以大块肉和东北大葱为主，味道浓郁。

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