做意大利面：煮面时加些盐，捞出后过冷水，加入橄榄油和你喜欢的调料，如番茄酱、罗勒叶即可。

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做意大利面，煮面时加点盐和橄榄油，能防止面条粘连。煮熟后用冷水冲洗，再加入蒜蓉和酱汁。
做海鲜意面，加入番茄酱和罗勒叶提味
做炒面：面条煮熟后捞出过冷水，炒锅加油热，放入蔬菜翻炒，加入面条和酱料（酱油、豆瓣酱、糖），翻炒均匀即可。
做海鲜意面：煮面同时，用蒜末炒虾仁和海鲜菇，加入番茄酱，面条煮好后捞出，混合一起即可。
番茄鸡蛋面：鸡蛋打散煎熟，番茄切块，面条煮熟后捞出，热锅凉油爆香葱姜，加入番茄炒软，倒入煮好的面条，加盐、鸡精调味。
自制披萨酱：番茄酱中加入蒜末、橄榄油和香料，简单调味即可。
意大利面酱料推荐番茄肉酱，先炒香洋葱和蒜末，加入牛肉碎，最后加番茄酱和红酒炖煮。
做意大利面：煮面时加些盐，出锅后过冷水，可以保持面条筋道。
制作意面酱料：蒜末炒香后加入番茄酱，加盐和胡椒调味，煮沸后慢炖半小时。

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