避免刀具滑落，切菜时握紧刀柄

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切菜时避免刀具滑落，使用防滑案板。
如何正确握刀以避免切伤：用三根手指握住刀柄，大拇指抵住刀背
切瓜果时，可以用刀柄稳定，避免滑动。
厨房操作安全：切菜刀具要锋利，烹饪时避免刀具滑落，使用完毕及时收好。
如何正确握刀以避免割伤：用三指握住刀柄，大拇指抵住刀背，保证稳定
切鱼时刀不滑：刀背紧贴鱼肉，刀刃斜切，减少滑动。
烹饪安全：切菜时避免刀具滑落，热油锅起火用湿布盖灭。
防止切菜割伤：刀具最好选防滑手柄，切割时保持稳定。
避免切菜时刀具滑落，使用护手砧板可以增加稳定性。
[方法]切菜时，尽量用刀刃而不是刀柄来切，因为刀刃更容易切断食材，而且不会留下刀痕。

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