黄瓜、胡萝卜竖着放，不易风干变软

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黄瓜、胡萝卜等硬质果蔬竖着放，不易压坏
胡萝卜竖放，不易糠心。
自制蔬菜干：胡萝卜、黄瓜切片风干，低脂又方便携带。
蔬菜储存：胡萝卜竖着放，不易脱水；绿叶菜用湿纸巾包裹保鲜。
黄瓜、胡萝卜削皮后立即冲洗，防止氧化变色
胡萝卜、黄瓜等蔬菜切段后，放入盐水中浸泡10分钟，再挤干水分存放。
胡萝卜用纸巾擦干，减慢水分蒸发，不易软烂
胡萝卜存放在阴凉通风处不易空心
凉拌三丝（胡萝卜、黄瓜、笋）色彩搭配诱人
煮熟的蔬菜如胡萝卜、黄瓜切片，方便快捷。

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