海鲜冷冻前清洗：用盐水浸泡去腥，然后分袋冷冻可以防止交叉污染。

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海鲜冷冻前，先用盐水浸泡可以去腥味。
冷冻海鲜在清洗时，可用盐水浸泡去除血水。
鲜虾用盐水浸泡去腥，然后速冻
冰冻的熟虾，解冻后用盐水浸泡可去腥味。
鱼肉放入冰箱冷冻前，先用盐水浸泡可去腥。
鱼肉放入冰箱冷冻前，先用盐水浸泡，可以防止冻伤和保持鲜美。
海鲜在冰箱中冷冻后解冻，再用盐水浸泡可延长保质期。
技巧12：鱼虾冷冻时，先用盐水浸泡去腥
熟食冷藏，生食冷冻：防止交叉污染。
肉类放冷冻层，海鲜用保鲜盒，避免交叉污染

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