用纸巾包裹蒜瓣，可减少蒜辣味对皮肤的刺激。

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处理蒜瓣：用纸巾包裹蒜头，可防辣味扩散
醋泡蒜头除蒜味：蒜头泡醋可以软化蒜瓣，减少刺激味。
切蒜末不辣眼：先将蒜瓣拍扁，再切成末，可以减少蒜气刺激
蒜瓣保存，将蒜头和蒜叶分开，蒜头包裹在湿纸巾中，可延长蒜瓣新鲜度。
削大蒜皮不刺激：用温水浸泡大蒜，然后剥皮，蒜辣味会减轻。
如何切蒜末不辣眼睛：蒜头切片后用纸巾包裹，再切成末就不会刺激眼睛。
蒜瓣用湿纸巾包裹，可减慢其发芽速度。
大蒜切片后用纸巾包裹，减少气味散失。
用醋泡蒜瓣增香：腌制蒜瓣时加入适量醋，可减少辣味并增添风味。
大蒜切片后，用厨房纸巾包裹，减少气味扩散。

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