制作水果蛋糕：水果提前切好，烤后颜色更鲜艳

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制作果酱蛋糕：在面糊中加入果酱，烘烤时果酱会慢慢渗入蛋糕中。
焯水后的蔬菜颜色鲜艳，更诱人
在切蔬菜前泡一下冷水，可保持颜色鲜艳
蔬菜焯水后可以保持颜色鲜艳
蔬菜焯水后颜色更鲜艳：可减少维生素流失，保持口感
切水果前最好用热水烫一下，更容易去皮
制作水果酸奶，将新鲜水果切丁与酸奶混合，既营养又美味。
蛋糕防脱水：蛋糕切片后，放吸水纸并密封，可减慢失水速度。

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