蟹壳剥法：先将蟹脚弯曲，用刀背敲打，然后用手一扳就出来了。

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蟹肉取法：先将蟹脚尖折断，然后用手抽出完整的蟹肉。
快速剥虾：先用刀背敲开虾背，然后一拧就轻松去壳
清蒸螃蟹时，用绳子将蟹脚捆紧，防止逃跑。
做蟹黄豆腐，用蟹粉拌打豆腐，让每一块都吸满蟹香。
海螺去壳，可用刀背敲打让螺肉自然脱落。
螃蟹要用刷子清洗，尤其是蟹脚，容易藏污纳垢；蒸螃蟹时加几片柠檬，能去腥增鲜。
快速剥虾壳：用牙签沿着虾背轻轻一挑，虾壳就容易剥离
膝关节弯曲敲打可以缓解关节僵硬
轻松剥橙皮：先在热水中浸泡，然后剥起来就容易了
螃蟹煮熟后，可以用牙签插一下，如果肉质紧实，说明螃蟹是新鲜的。

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