蒸包子，包好后轻轻按压可防止鼓包。

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制作包子时，包好后轻轻按压可防止蒸熟后形状变形。
蒸包子前，用手指沾水在包子表面按压，防止熟后鼓包。
蒸饺皮薄馅大，包好后要轻轻捏紧防止漏汤，上锅前刷一层水以防粘连。
自制面包软硬适中：面团发酵好后，轻轻按压排气，再醒发会让面包更松软。
豆腐不易碎：用纱布包裹，蒸煮前轻压，可防止豆腐在烹饪过程中破碎。
烘焙面包时，发酵后的面团轻轻按压排气，有利于成品饱满且口感好。
眼镜起雾用纸巾擦：纸巾包住眼镜，轻轻按压，水分很快会蒸发掉。
止牙痛：用温盐水漱口或者用布包冰块轻轻按压疼痛部位。
蒸包子时，蒸笼要放湿布，保持湿度，包子不易干裂；蒸好后稍等片刻再出锅，以防塌陷
烤红薯时，最好用锡纸包裹，防止皮烤焦；熟透后薯肉容易剥离，可用叉子轻轻扎一下测试

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