制作馒头：将发酵好的面团揉成长条，切成小剂子，二次发酵后上锅蒸熟，口感柔软饱满。

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蒸馒头前，可将面团揉成条状，再切成小剂子，有利于二次发酵。
蒸馒头时，面团发酵好后，醒发半小时，再上锅蒸，馒头更饱满松软。
蒸馒头时，发酵好的面团要揉光滑，成品更饱满
蒸馒头时面团发酵充分，成品饱满松软。
做馒头时，面团发酵后要揉匀气泡，蒸出来的馒头才会饱满松软。
蒸馒头前，将发酵好的面团揉搓排气，可以保证馒头松软.
蒸馒头的秘诀：发酵好的面团揉光滑，醒发后切块，上锅蒸15分钟即可。
蒸馒头时，面团发酵后揉搓排气，成品更松软可口。
蒸馒头时，面团发酵好后要揉光滑，口感才会好。
蒸馒头时，面团发酵后要揉几次，使气泡均匀，馒头更松软。

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